Jsme vinařství dvou kamarádů navazující na rodinné tradice od padesátých let minulého století. Filozofií malého vinařství je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vína ze znojemské vinařské podoblasti a to v malých šaržích kolem 3.000 lahví. Celková roční výroba je přibližně 40.000 lahví. Vlastníme vinohrad na Kraví hoře a na Načeratickém kopci. Vína jsou vyráběna za použití nejmodernějších technologií, ale kloubí se zde i zkušenosti a klasické postupy získané od předků. Vinařství nabízí širokou nabídku degustací především v degustačním sklepě v Novém Šaldorfě, ale například i zážitkovou gastronomii a propojení vín s dobrým jídlem.

     Patříme mezi členy apelačního systému VOC Znojmo kde máme zařazeny všechny tři naše odrůdy – VZ, SVG, RR. Jsme také výrobci moravského „grand cru“ Kravák. Kromě degustací přímo v našich sklepích si můžete vychutnat naše vína i v dobrých restauracích po celé České republice. Naše vína najdete i v podnicích oceněnými michelinskou hvězdou. Seznam ZDE.

 

Přečtěte si rozhovor s námi v časopisu WINE & DEGUSTATION zde